LV - Nekad nebiju domājusi, ka teikšu ko tādu, bet šķiet, ka pamazām par manu mīļāko ēdienreizi kļūst brokastis. Arvien vairāk un vairāk sanāk eksperimentēt ar klasiskām brokastu sastāvdaļām kā ola, avokado, vafeles un pankūkas. Taču ideja par olu iekš avokado nāk no Instagram komentāriem, kas kā izrādās nav nekāds jaunums kulinārijas pasaulē. Tad nu domāts darīts! Pagatavošanas norādījumus meklējiet zemāk. 

EN - I never thought I would say this, but I'm starting to love and appreciate breakfast as a separate meal. Thanks to my uni schedule I have more time on my hands to experiment with classic breakfast ingredients like eggs, avocado, pancakes and waffles. But the idea of baking an egg in avocado came from Instagram, which apparently is nothing new to the world of food (I'm just slow). Look further for the recipe. 


Tablecloth - Tiger, plate - Assisi, Italy streetshops

Nepieciešams:
avokado
2 olas
sāls
pipari
4 garneles
karote sviesta
ķiploka daiviņa
nedaudz timiāna

1. Avokado sadala uz pusēm un ar karoti izņem lieko avokado masu. Jāizņem tik daudz, lai avokado pusītē pietiktu vieta vienai olai.
2. Ieliek olu avokado pusītē un pievieno sāli un piparus.
3. Avokado liek cepties cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm 240°C.
4. Tikmēr izkausē sviestu uz lēnas uguns, pievieno sasmalcinātu ķiploku un garneles.
5. Kad garneles gatavas (palikušas maigi rozā, vai, ja izmantojat jau vārītas garneles, līdz tās uzsilst), pievieno timiānu un apmaisa.
6. Avokado pusītes izņem no cepeškrāsns un rotā ar garnelēm.
7. Baudi uzreiz!


You will need:
avocado
2 eggs
salt
pepper
4 shrimps
1 tbsl butter
1 garlic clove
thyme

1. Slice the avocado in half and carefully scoop out insides of avocado, you need to remove enough to fit in entire egg.
2. Crack an egg into the avocado and season with salt and pepper.
3. Put the avocado halfs into heated oven (240°C) for 10-15 minutes.
4. Meanwhile melt the butter in the saucepan, put in minced garlic and shrimps.
5. When shrimps are ready (light orangy or warmed up if you are using boiled shrimps), mix in thyme.
6. Take the avocado out of the oven and decorate with shrimps.
7. Enjoy right away!



LV - Nekad nebiju domājusi, ka teikšu ko tādu, bet šķiet, ka pamazām par manu mīļāko ēdienreizi kļūst brokastis. Arvien vairāk un vairāk sanāk eksperimentēt ar klasiskām brokastu sastāvdaļām kā ola, avokado, vafeles un pankūkas. Taču ideja par olu iekš avokado nāk no Instagram komentāriem, kas kā izrādās nav nekāds jaunums kulinārijas pasaulē. Tad nu domāts darīts! Pagatavošanas norādījumus meklējiet zemāk. 

EN - I never thought I would say this, but I'm starting to love and appreciate breakfast as a separate meal. Thanks to my uni schedule I have more time on my hands to experiment with classic breakfast ingredients like eggs, avocado, pancakes and waffles. But the idea of baking an egg in avocado came from Instagram, which apparently is nothing new to the world of food (I'm just slow). Look further for the recipe. 


Tablecloth - Tiger, plate - Assisi, Italy streetshops

Nepieciešams:
avokado
2 olas
sāls
pipari
4 garneles
karote sviesta
ķiploka daiviņa
nedaudz timiāna

1. Avokado sadala uz pusēm un ar karoti izņem lieko avokado masu. Jāizņem tik daudz, lai avokado pusītē pietiktu vieta vienai olai.
2. Ieliek olu avokado pusītē un pievieno sāli un piparus.
3. Avokado liek cepties cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm 240°C.
4. Tikmēr izkausē sviestu uz lēnas uguns, pievieno sasmalcinātu ķiploku un garneles.
5. Kad garneles gatavas (palikušas maigi rozā, vai, ja izmantojat jau vārītas garneles, līdz tās uzsilst), pievieno timiānu un apmaisa.
6. Avokado pusītes izņem no cepeškrāsns un rotā ar garnelēm.
7. Baudi uzreiz!


You will need:
avocado
2 eggs
salt
pepper
4 shrimps
1 tbsl butter
1 garlic clove
thyme

1. Slice the avocado in half and carefully scoop out insides of avocado, you need to remove enough to fit in entire egg.
2. Crack an egg into the avocado and season with salt and pepper.
3. Put the avocado halfs into heated oven (240°C) for 10-15 minutes.
4. Meanwhile melt the butter in the saucepan, put in minced garlic and shrimps.
5. When shrimps are ready (light orangy or warmed up if you are using boiled shrimps), mix in thyme.
6. Take the avocado out of the oven and decorate with shrimps.
7. Enjoy right away!


12 comments

  1. this look delicious...must remember to try it sometime!

    http://modaodaradosti.blogspot.com/

    ReplyDelete
  2. Ja šādi turpināsi, tad drīz mana mīļākā ēdienreize būs brokastis :)

    Izstkatās ļoti gardi :)

    Iekodiesmode.blogspot,com
    Dace

    ReplyDelete
  3. Ah, izskatās vienkārši lieliski!

    http://happinessvictim.blogspot.com
    x

    ReplyDelete
  4. my gosh this looks so extremely delicious! now i'm hungry.

    x
    dahi

    p.s. win a 100€ shopping voucher:
    http://www.strangeness-and-charms.com/2015/01/giveaway-win-100-fashion-voucher.html

    ReplyDelete
  5. Ak vai cik skaists un garšīgs raksts, Brigit! Esmu noteikti ļoti iedvesmota izmēģināt šo recepti! :)

    www.callmemaddie.com

    ReplyDelete
    Replies
    1. Un galvenais, ka neprasa lielu piepūli! :)

      Delete
  6. Man patīk zīmējums, bet vispār izskatās pēc embrija tas viss pasākums! Bez apvainojumiem, pirmā asociācija, godīgi! :)

    ReplyDelete
  7. Sveika!
    Tieši šajās brīvdienās biju Inčukalnā! Varēji taču ar sniega piku iemest pa logu un ziņot, ka jānāk brokastīs! Citus līdzi nebūtu ņēmusi! :) Izskatās ļoti gardi, tikai žēl, ka man tas gāja secen... :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Lindaaa! Nākamreiz esi viltīgāka un "ej pastaigāties" uz kaimiņu pusi!

      Delete
  8. Skaidrs, nākamreiz, kad vēršu vaļā tavu blogu, jāpaņem maziņš spainītis. tik garrrrrrrrrrrršīgi!

    ReplyDelete
  9. Amazing recipe! love avocados so much!
    nastyadrama.ru

    ReplyDelete
  10. I have to try this recipe! I love avocados, it seems healthy and simple!

    ReplyDelete

Contact

Instagram

© Brigita Dambe
Design by The Basic Page