Labāk vēlāk nekā nekad, un kas gan būs sestdienas rīts bez pankūkām? Gaisīgām pankūkām ar medu, šokolādes pankūkām.. Ah, jā šīs pankūkas ir tieši tik garšīgas, cik izklausās un izskatās. Recepti meklējiet tālāk! Un ticiet man, šī būs recepte, kas jūsu turpmākos rītus padarīs burvīgus!

Better late than never, so here comes the traditional Saturday pancakes. Airy pancakes with honey, chocolate pancakes.. It tastes as good as it looks and sounds! You can find the recipe under the pictures! This recipe will make your mornings unforgettable!



Nepieciešams:
250 ml paniņu
130 grami miltu ( sijāti)
divas galda karotes pūdercukura (sijāts)
1 tējk cepamā pulvera
1/2 tējkarote cepamās sodas
1/2 tējkarote sāls
1 ola (ieteicams istabas temperatūrā)
2 galda karotes sviesta (istabas temperatūrā, pēc izvēles)
kanēlis (pēc izvēles)
kakao pulveris (pēc izvēles)

1. Lielā bļodā izsijā miltus, pūdercukuru, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli. To ieteicams darīt vismaz divas reizes, lai sastāvdaļas samaisītos un izgaisotos, rezultātā pankūkas ir pufīgas un gaisīgas.
2. Citā bļodā pie paniņām klāt liek olas un izkausētu sviestu, ar rokas putotāju samaisa.
3. Iegūto masu jauc klāt sausajām sastāvdaļām un izmaisa. Tas nav jādara kārtīgi, daži kamoliņi var palikt. 
4. Uzkarsē un ieeļļo pannu un uz vidēji lēnas uguns sāk cept pankūkas. Kad sāk parādītīes burbulīši un tie sprāgst, pankūku apgriež otrādi un cep kamēr brūnas.
5. Kad palikusi puse masas, pievieno 1 galda karoti kakao pulvera un izmaisa. Turpina cept. 
6. Pasniedz ar omes ievārījumu, medu, augļiem vai putukrējumu.


You will need:
1 cup buttermilk (room temperature)
1 cup all purpose flour (sifted)
2 tbsp powdered sugar (sifted)
1 tsp baking powder
½ tsp baking soda
½ tsp salt
1 egg (room temperature)
2 tbsp butter, melted (optional)
cinnamon, cacao powder (optional)

1. Sift the flour, sugar, baking powder, baking soda and salt in a large bowl. Sift twice. (see notes)
2. Whisk the egg and melted butter into buttermilk. 
3. Mix the wet ingredients with the dry ingredients, but do not overmix. Some lumps are fine.
4. Heat a skillet over medium heat and coat with butter or oil. 
5. Cook until bubbles appear on the surface.Flip and cook till browned on the other side.
6. When halfway through with the mix, add cacao powder, if you want the chocolate pancakes.
7. Serve with grandmas jam, fruits or honey.

Labāk vēlāk nekā nekad, un kas gan būs sestdienas rīts bez pankūkām? Gaisīgām pankūkām ar medu, šokolādes pankūkām.. Ah, jā šīs pankūkas ir tieši tik garšīgas, cik izklausās un izskatās. Recepti meklējiet tālāk! Un ticiet man, šī būs recepte, kas jūsu turpmākos rītus padarīs burvīgus!

Better late than never, so here comes the traditional Saturday pancakes. Airy pancakes with honey, chocolate pancakes.. It tastes as good as it looks and sounds! You can find the recipe under the pictures! This recipe will make your mornings unforgettable!



Nepieciešams:
250 ml paniņu
130 grami miltu ( sijāti)
divas galda karotes pūdercukura (sijāts)
1 tējk cepamā pulvera
1/2 tējkarote cepamās sodas
1/2 tējkarote sāls
1 ola (ieteicams istabas temperatūrā)
2 galda karotes sviesta (istabas temperatūrā, pēc izvēles)
kanēlis (pēc izvēles)
kakao pulveris (pēc izvēles)

1. Lielā bļodā izsijā miltus, pūdercukuru, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli. To ieteicams darīt vismaz divas reizes, lai sastāvdaļas samaisītos un izgaisotos, rezultātā pankūkas ir pufīgas un gaisīgas.
2. Citā bļodā pie paniņām klāt liek olas un izkausētu sviestu, ar rokas putotāju samaisa.
3. Iegūto masu jauc klāt sausajām sastāvdaļām un izmaisa. Tas nav jādara kārtīgi, daži kamoliņi var palikt. 
4. Uzkarsē un ieeļļo pannu un uz vidēji lēnas uguns sāk cept pankūkas. Kad sāk parādītīes burbulīši un tie sprāgst, pankūku apgriež otrādi un cep kamēr brūnas.
5. Kad palikusi puse masas, pievieno 1 galda karoti kakao pulvera un izmaisa. Turpina cept. 
6. Pasniedz ar omes ievārījumu, medu, augļiem vai putukrējumu.


You will need:
1 cup buttermilk (room temperature)
1 cup all purpose flour (sifted)
2 tbsp powdered sugar (sifted)
1 tsp baking powder
½ tsp baking soda
½ tsp salt
1 egg (room temperature)
2 tbsp butter, melted (optional)
cinnamon, cacao powder (optional)

1. Sift the flour, sugar, baking powder, baking soda and salt in a large bowl. Sift twice. (see notes)
2. Whisk the egg and melted butter into buttermilk. 
3. Mix the wet ingredients with the dry ingredients, but do not overmix. Some lumps are fine.
4. Heat a skillet over medium heat and coat with butter or oil. 
5. Cook until bubbles appear on the surface.Flip and cook till browned on the other side.
6. When halfway through with the mix, add cacao powder, if you want the chocolate pancakes.
7. Serve with grandmas jam, fruits or honey.

11 comments

  1. Yummy! I love chocolate pancakes!

    http://steffisanta.blogspot.com/

    ReplyDelete
  2. I love pancakes too! Ice cream would be great too =)

    http://love-your-ego.blogspot.de

    ReplyDelete
  3. Great post <3
    Check out the Escada Fashion Show in Greece :)

    Your Princess is in Another Castle

    xx Sofie

    ReplyDelete
  4. My belly is rumbling, these look delicious!

    Hmm maybe...

    ReplyDelete
  5. the chocolate pancakes look so delicious!:) lovely photos!♥ oh and I didn't know you had also bloglovin! I followed you;)

    www.lorietta.cz


    Lorietta Bloglovin profile

    ReplyDelete
  6. delish!!! xo
    Jamie
    www.candystiletttos.com

    ReplyDelete
  7. I love pancakes!! YUUMM!!!

    http://aboutdrama.blogspot.ru/

    ReplyDelete
  8. Yum! the pancakes look absolutely delicious! please invite me next time you're having one of your traditional breakfasts! hehe Have a beautiful day! xx Allura x kittenlamoda.com

    ReplyDelete
  9. Looks so good! Love chocolate/banana/honey combos!


    - zozo

    ReplyDelete
  10. Love little traditions like that - looks delicious!

    ReplyDelete
  11. oh.my.goodness. this looks delish!!

    ReplyDelete

Contact

Instagram

© Brigita Dambe
Design by The Basic Page